500 g jordbær
3 dl friskpresset appelsinjuice
2 dl Vodka
Creme:
21/2 dl piskefløde
2 spsk flormelis
½ stang vanilje
4 æggeblommer
Halver jordbærrene og lad dem marinere i appelsinjuicen og vodkaen, i
mindst 2 timer.
Pisk piskefløden.
Pisk æggeblommer, flormelis og vanilje stift og vend den piskede fløde heri.
Server jordbærrene i dybe tallerkener med cremen på toppen af bærrene.