1 l nougatis
3 appelsiner
125 g chokolade
1 ½ dl piskefløde
70 g mandler
Fløden varmes op, chokoladen brækkes i mindre stykker og tilsættes under
kraftig omrøring.
Lad chokoladesaucen koge til den er jævn og glat.
Isen skæres i skiver og anbringes på et fad.
Appelsinerne skrælles og skæres i tern og fordeles ovenpå isen, sammen med de ristede mandler.
Saucen serveres varm dertil.