500 gram danske jordbær
1 dl Grand Marnier
2 appelsiner
2 ½ dl piskefløde
1 stang ægte vanilje
2 ½ spsk flormelis
8 chokolade-orange stænger (de tynde med orange smag)
8 citronmelisseblade
Skær jordbærrene i halve eller kvarte.
Læg dem i en skål og hæld Grand Marnier over.
Riv skallen af en appelsin hen over jordbærrene, og pres saften af begge
appelsiner derover.
Lad jordbærrene trække i 1 ½ time.
Læg jordbærrene i portionsglas.
Pisk fløde med kornene fra vaniljestangen og flormelis.
Den skal være cremet og ikke for stiv.
Læg en stor skefuld creme over jordbærrene.