4 Personer
4 ferskner
200 g hindbær
sukker
4 spsk fløde
8 spsk knuste makroner
4 tsk mandelsplitter
4 tsk margarine
Læg de halve ferskener med hullet opad i et lille ovnfast fad.
Fordel hindbærrene udenom og drys med sukker. Dryp lidt fløde i hvert hul, fyld efter med knuste makroner. Øverst drysses nogle mandelsplitter og til sidst en smørklat øverst.
Sæt fadet i forvarm ovn 180º i 15-20 min.