300 g friske blåbær eller solbær
180 g sukker
Revet skal og saft af en citron
Revet skal og saft af en appelsin
1 spsk Maizena
*
Bland 2,5 dl Vand, blåbær/solbær, sukker, (brug mere sukker hvis solbærrene bruges) citron- og appelsin saft og revet skal i en kasserolle.
Bring det i kog, sku ned for varmen og lad det småkoge 1 minut.
Fjern for varmen og rør Maizenamel i.
Sæt kasserollen tilbage på varmen og småkog siruppen indtil den er tyk og klar (ca. 1 minut.)