4 Personer
4 modne bananer
1 usprøjtet appelsin
1 citron
75-100 g sukker
1 stjernefrugt
Skræl bananerne og skær dem i 4-5 cm tykke skiver.
Vask appelsinen og riv skallen fint.
Pres appelsin og citron og bland saften med sukker og appelsinskal. Hæld det over bananskiverne.
Skær stjernefrugten i tynde skiver og læg de, øverst, så de dækker bananerne.
Lad salaten trække i køleskabet et par timer.