Den bedste opskrift på en super dejlig salat med julesalat. Salaten
blandes med klementiner, granatæbler og valnøddekerner og vendes med en smule
citronsaft.
#
2 stk julesalat
4 klementiner
1 granatæble
75 g valnøddekerner
lidt citronsaft
*
Snit julesalaten.
Pil klementinerne,
og del dem i både.
Skær et tyndt låg af
granatæblet ved at ridse gennem skallen hele vejen rundt.
Løft låget af, og
rids granatæblets skal i 4-6 både, ved at følge de gule hinder.
Bræk stykkerne fra
hinanden, træk den tynde hinde af kernerne, og skub kernerne ned i en skål.
Bland
granatæblekerner med julesalat, klementinbåde og hakkede valnødder.
Vend med lidt
citronsaft.
Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin