1 julesalat 1 grapefrugt 2 mandariner 2 klase blå vindruer Rens julesalaten og skær den i tynde strimler. Pil grapefrugten og skær den i små bidder. Del mandarinerne ud i både. Skyl druerne og halver dem evt. for at fjerne sten. Bland alle dele sammen og lad salaten stå og trække et par timer før servering.