Alt efter "hvor mange personer" skal du bruge:
frisk grønkål skåret meget fint
figner i tynde strimler
hakkede hasselnødder
hvid balsamicoeddike
olivenolie
Olie og eddike blandes sammen i et forhold, så du kan smage begge dele og blandes sammen med de øvrige ingredienser. Lad salaten trække en god times tid før servering.