4 små ananasringe
2 røde æbler
ca. 100 g blå og grønne vindruer
150 g mayonnaise
1 spsk citronsaft
50 g valnøddekerner
Ananas og de uskrællede æbler skæres i små stykker, vindruerne halveres,
og efter kernerne er fjernede, vendes alle 3 slags frugter i mayonnaisen.
Salaten smages til med citronsaften og en smule ananassaft.
Fyldes i en skål og pyntes med de grofthakkede valnøddekerner.