Ærtespirer er en skøn lækkerbidsken i denne årstid - enten som snack eller i salater. Og du kan sagtens lave dem selv. Se her, hvordan.
1. Køb en pose med tørrede ærter til at så i haven og læg dem i blød natten over.
2. Læg vat i en dyb tallerken eller lignende, og fugt godt igennem med vand.
3. Si vandet fra ærterne, og spred dem ud i et nogenlunde jævnt lag.
4. Nu skal de bare have masser af lys, kærlighed og lidt vand dagligt.
Det tager mellem 6-8 dage.
--