800 g oksefars max 10%
4-6 store løg
2 kg kartofler
500 g frossen ærter
margarine
mælk
Kartoflerne laves til kartoffelmos.
Løg skæres i skiver og steges til bløde løg.
Kødet deles til 4 store bøffer, som steges.
Når de er stegt tilsættes ekstre fedtstof (sauce)
Ærterne skal have en hurtig opvarmning.
Anret kartoffelmosen på 4 tallerkener, læg bøffen ovenpå og de bløde løg ovenpå bøffen.
Pynt med ærterne rundt om kartoffelmosen og hæld til sidst fedtstoffet over løgene.
Det er ikke lige den mest fedtfattige ret, men du bestemmer jo selv, hvormeget fedtstof der skal hældes på.