4 rødspætter Hvedemel 1 stort løg Citronpeber Fløde Ketchup Engelsk sauce Tilbehør: kartofler Fisken vendes i hvedemel Brunes gyldne på panden Læg løgskiver på fisken Drys citronpeber på Hæld fløde, ketchup og lidt engelsk sauce ved Læg låg over panden Småsimrer ved svag varme ca. 15 min.