1 løg
2 porrer
smør eller margarine
1-2 peberfrugter
400 g hakket oksekød
salt og peber
1 spsk kinesisk soya
2 spsk koncentreret tomatpuré
1 ds bønnespirer
Tilbehør: spaghetti, brød eller Løse ris - se Tillæg
*
Skær løg og porrer i skiver og svits dem let i smør eller margarine.
Tilsæt de udstrimlede peberfrugter, rør et par minutter og kom kødet i gryden.
Vend det nogle gange og tilsæt lidt salt, peber, soya og tomatpuré.
Læg låg over og lad retten snurre ganske sagte i 20 minutter, rør nu og da.
Tilsæt de henkogte bønnespirer og varm retten igennem.
Server spaghetti, brød eller løse ris til.