1 lille ds muslinger
smør eller margarine
2 spsk klippet persille
2 ds tomatsuppe
1 ds majs
hvidløgssalt
1 dl piskefløde
Tilbehør: brød og ost
*
Lad muslingerne dryppe godt af og rist dem ganske let i smør eller margarine.
Drys med persillen.
Fortynd tomatsuppen efter anvisningen på ds - brug også væden fra muslingerne hertil.
Varm suppen godt igennem med majskorn og smag til med hvidløgs salt.
Læg de ristede muslinger i suppen og anbring lidt stiftpisket fløde på hver portion.
Server brød, ost og smør til.
Tips: Mormor ville selv lave tomatsuppen, det er helt sikkert.