170 g pølser i skiver
½ ds flåede hakkede tomater
100 g hakkede løg
150 g gulerødder i skiver
2 fed hvidløg
oregano evt. frisk fra altankassen
evt. chili
karry
salt
30 g græsk yoghurt
evt. en lille skvat kaffe
75 g kogt pasta
Karryen svitses lidt i bunden af en gryde, tilsæt de hakkede løg og lidt vand.
Gulerødder, hvidløg og pølser tilsættes.
Hvis du har lidt kaffe tilsættes den nu og koges ind.
Hakkede tomater og krydderier tilsættes, lad simre i ca. 5 - 10 min.
Indianergryden tilsættes græsk yoghurt og smages til med salt.
Serveres med kogt pasta og krydderurter over.