#
500 g hakket oksekød eller kalvekød
2 rødløg - i skiver
2 fed hvidløg - i skiver
markchampignon, i skiver
havsalt og friskkværnet peber
2 dl revet danbo
et stykke bagepapir
Tilbehør:
500 g broccoli
400 g pastasløjfer - evt. fuldkornspasta
*
Bland kødet med løg, hvidløg, ost og champignon, ensartet.
Form farsbrødet med bagepapir og læg det i ovnfast fad.
Bag det først 20 min ved. 190 °C.
Hæld væsken fra og bag videre ca. 10-15 min.
Hæld igen fedtet fra inden servering.
Damp broccoli og kog pasta i letsaltet vand.