10 stk Cordon Bleu
400 g frisk pasta (Tagliatelle)
200 g løg i skiver
3 fed hvidløg
1 stk rød peber
4 spsk jordnøddeolie
250 g hvidkål, fint snittet
8 stk forårsløg, snittet
2 spsk valnødder
2 spsk soyasauce
Gordon Bleu varmes i ovnen ved 200° i ca. 15 min.
Pastaen koges i let saltet vand tilsat lidt olie.
Hæld vandet fra nudlerne og skyl dem i koldt vand.
Løg, hvidløg og rød peber svitses til løgene er bløde.
Tilsæt hvidkål, forårsløg og hakkede valnødder.
Forsæt under omrøring til grønsagerne er møre, men sprøde.
Tilsæt nudler og smag til med soyasauce.