1 kg hamburgerryg (kogt i skiver)
2-3 peberfrugt (alle farver minus grøn)
250 g champignon
1 ps. pizzaost
½ l piskefløde
½ flaske Kraft chilisauce
Ris helst basmati
Gode flûtes
Kogt hamburgerryg i skiver lægges i bunden af et ovnfast fad.
Peberfrugt i strimler (skåret på langs af frugten) svitses i meget varm olie
(helst raps) og lægges oven kødet.
Champignon (rå eller ristet efter eget valg) i skiver lægges i fadet.
Osten drysses over.
Fløden piskes til skum og blandes med chilisaucen og massen hældes over
som top på fadet.
I ovnen ved 200ºC i 20-30 min.
Serveres med ris og flûtes.