4 personer. Kogetid i trykkoger: 10 min.
# Ingredienser
170 g boghvedegryn (ca. 2 dl)
3 spsk olie
1 hakket løg
3 flåede tomater (evt. fra dåse)
125 g skivede champignon
5 ½ dl vand
salt, peber
1 bdt hakket persille
* Tilberedning
Lad olien blive varm i trykkogeren.
Svits løg og boghvedegryn heri.
Kom tomater og vand i og krydr med salt og peber.
Læg låg på gryden og bring den på tryk.
Lad det koge i 10 min.
Smag retten til og drys persille over ved serveringen.
Retten kan serveres som frokostret eller som middagsret med kogt skinke eller pølse til.