Hurtig aftensmad på under 20 minutter. Jo, det kan sagtens
lade sig gøre. Du får her opskriften på nem aftensmad, som er let at lave...Velbekomme
Til 4 personer
# Ingredienser
4 svinekoteletter
4 spsk østerssauce
50 g ingefær
1 spsk olie
400 g kinakål
400 g broccoli
250 g svampemix
4 spsk sojasauce
2 spsk honning
300 g jasminris
* Tilberedning
Vend koteletterne godt med østerssauce og fintrevet ingefær
og lad dem marinere i 5 minutter.
Snit kinakål groft, skær broccoli i grove stykker og halvér svampene.
Steg koteletterne af på en varm pande i 1 spsk. olie i ca
3-4 minutter på hver side og tag koteletterne af panden.
Steg grønsagerne af på en pande, vend dem godt sammen i 30
sekunder og tilsæt soja og honning og steg det i ca. 2 minutter.
Anret koteletterne med de stegte grøntsager og saften fra
panden og server med kogte jasminris.
Tips: Retten kan fint laves med kylling, oksekød
eller tigerrejer.
Energi 2803 kJ/667 kcal. Protein 43 g. Fedt 20 g. Kulhydrat 76
g. Kostfibre 6 g.