Opskrift på lækker og nem club sandwich, hvor bacon er
skiftet ud med sprød parmaskinke, smager dejligt italiensk.
Arbejdstid: 10 min. Stegetid: 4 min. Ikke fryse-egnet. 2
personer. Er du alene så halver portionen.
#
1 pakke serranoskinke
2 bagels, boller eller miniflutes
75 g flødeost eller mayonnaise
2 store tomater
4-6 blade grøn salat
salt og peber
*
Steg skinkeskiverne sprøde på en tør slip-let pande (1-2
min. på hver side) og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle.
Vask tomaterne og skær dem i skiver.
Flæk brødene, smør dem med flødeost eller mayonnaise og
kværn lidt salt og peber over.
Læg sammen med salat, tomat og sprød skinke.
Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin