4 peberfrugter
salt
100 g små nudler eller pasta
150 g champignon
smør eller margarine
150 g kogt tunge eller kogt skinke
¼ tsk salvie
1,5 dl tomatsaft
4 tykke skiver Danbo ost
Tilbehør: groft brød
*
Flæk peberfrugterne og rens dem.
Læg dem i kogende, letsaltet vand i 5 minutter og lad dem dryppe godt af.
Kog nudler eller pasta mør i saltet vand - ca. 10 minutter - og lad også dem dryppe af.
Halver champignon og svits dem i smør eller margarine.
Tilsæt små terninger af tunge eller skinke og nudlerne.
Drys med salvie.
Stil peberfrugterne i velsmurt, ildfast fad og fyld dem med makaroniblandingen.
Hæld tomatsaft omkring dem og læg 1 skive ost på hver.
Stil fadet 10-12 minutter i 225°C varm ovn - og server retten med brød.