Tonkatsu sauce eller katsu
sauce er en tyk japansk Worcestershire-type sauce. Det ligner en brun sauce og
kan omfatte en fiskesauce, tomater, svesker, dadler, æbler, citronsaft,
gulerødder, løg og selleri blandt ingredienserne.
# Ingredienser
1/3 kop ketchup (88 g)
1/4 kop (60
ml) Worcestershire sauce
3 spsk (45
ml) sojasauce
1 spsk (15
ml) mirin
1 spsk (15 g) sukker
2 tsk dijonsennep
1/4 tsk hvidløgspulver
* Tilberedning
I en lille skål røres ketchup, Worcestershire, sojasauce,
mirin, sukker, sennep og hvidløgspulver sammen.
Brug med det samme eller opbevar i en lufttæt beholder i
køleskabet i op til en måned.
Se alle de bedste opskrifter med Airfryer
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Grill, Tøm køleskab,
Mad til 1 person, Menuer, For børnekokke, eller Mad på 30 min og meget mere
Få de bedste madopskrifter med madABC.dk - Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo
-----------