150 g mayonnaise
50 g yoghurt
250 g syltede rødbeder afdryppede
50 g kapers afdryppet
1 bdt persille
1 rødløg
Citronsaft
Salt og peber
Hak eller snit samtlige "tørre" ingredienser fint, evt. på foodprocessoren.
Vend med mayonnaise og yoghurt og smag til med citronsaft, salt og peber.