10 hvidløgsfed
1 kvist rosmarin
1 kvist timian
2 kviste basilikum
2-3 dl jomfruolivenolie
Pil hvidløgene og giv dem et hurtigt opkog.
Skyl hvidløgene i en sigte, og dup dem tørre.
Hak hvidløgene groft og kom dem i en flaske eller glas sammen med krydderurterne.
Hæld olien over.
Luk flasken og lad den stå mørkt og køligt 1 uge.