1 hakket porre eller pibeløg
1 spsk peberrodsauce
2 dl cremefraiche
5 spsk mælk
1 spsk brøndkarseblade
50 g hakkede valnødder
Salt, friskkværnet peber
Bland porre, peberrodsauce, cremefraiche og mælk.
Smag til med salt og peber, før resten af ingredienserne blandes i.
Stilles i køleskab i en ½ times tid.
Egnet til grønne salater og løse ris.