Porrespid serveres for eksempel til pølser, røget kød,
hamburgere eller kylling.
Til 4 personer Tilberedningstid: ca. 20 min.
#
4 porrer
1 pk bacon i tynde skiver
4 mellemstore tomater
salt og peber fra kværn
*
1. Rens porrerne og skær dem i cirka 5 cm lange stykker.
Kog dem i 5 min. i letsaltet vand og lad dem dryppe godt af.
Skyl tomaterne, skær dem i kvarte og drys dem med lidt salt
og peber.
2. Baconskiverne vikles rundt om porrestykkerne.
Stik porrerne på spid skiftevis med tomaterne og steg dem
ca. 10 minutter.