3-4 løg
1-2 porre
3-4 gulerødder
10 g margarine
1-2 spsk karry
2 dåser flåede tomater
1 dåse kokosmælk
1 dåse ferskner
rejer
Karryen brændes af i margarinen.
Løg, gulerødder og porre svitses heri.
Tomater og kokosmælk tilsættes.
Dåsen fra tomaterne fyldes med vand to gange og hældes i.
Ferskner og rejer tilsættes, lige før servering.