250 g rejer
1 ds tun
1 salathoved
lidt citronsaft
Dressing:
1 dl piskefløde (let pisket)
1 dl cremefraiche
salt
peber
HP sauce
tomatpuré
dild til pynt
Salaten snittes fint og anrettes i portionsglas med rejer og tun.
Dette overhældes med citronsaft.
Ingredienserne til dressingen blandes sammen, smages til og hældes over salaten.
Der pyntes med en citronskive og friske dildkviste.