Til 2 personer:
2 stk kyllingebryst
1 dåse rød peberfrugt i tern
2 stk ansjosfileter i solsikkeolie
rucola
Jomfru Olivenolie
Salt og peber
Tilberedning:
Varm lidt olivenolie på en pande og steg kyllingbrysterne 10 minutter. Krydr med salt og peber. Anret med peberfrugt, en enkelt ansjos og rucola. Server med et godt brød.
-----