Sæsonen for stenbiderrogn er ved at slutte, men måske kan du
lige nå en enkel, mættende og velsmagende sandwich.
2 personer. Arbejdstid: 15 min.
#
50 g flødeost naturel
3-4 spsk fintsnittet dild
salt og friskkværnet peber
2 sandwichboller
100-150 g stenbiderrogn
1 skalotteløg
½ agurk
4-6 grønne salatblade
*
Rør flødeost med dild, og krydr med salt og peber.
Flæk sandwichbollerne, og smør dem med flødeosteblandingen.
Bland stenbiderrogn med finthakket skalotteløg, og smag til
med salt og peber.
Fyld bollerne med salatblade, agurk i skiver eller stave og
stenbiderrogn.
Nyd straks.
Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin