Dej: 2 æg 200 g sukker 100 g smør 1 dl vand 3-4 spsk hakkede pistacienødder evt. lidt grøn frugtfarve 200 g hvedemel 1 ½ spsk bagepulver Pynt: sigtet flormelis sølv- sukkerkugler Pisk æg og sukker luftigt. Smelt smørret i vandet og rør samtlige ingredienser sammen. Hæld dejen i en smurt form og bag kagen i en 200ºC varm ovn i 30-40 min. Afkøles og pyntes og skæres herefter ud i snitter.