Uanset om man er hjemme eller på kontoret, er rissnacken lige til at lave i en fart. Ide til lækkert mellemmåltid
50 g kvark
havsalt, peber, paprika
4 riskager med majs
1 æg
½ bundt purløg
1 tomat
2 salatblade
*
A. Bland kvarken med salt, peber og paprika.
Smør den på to af riskagerne og drys purløg over.
B. Kog ægget til det er hårdkogt, hæld koldt vand over og pil det.
Skær tomat og æg i skiver.
Læg salatbladene på de to andre riskager.
Pynt med ægge- og tomatskiver.
Pr portion 436/104 kJ/kcal. 8 g protein. 4 g fedt. 8 g kulhydrat. 2 g fibre.