til 2 personer
6 tynde skiver parmaskinke
150 g gorgonzola
fintsnittet purløg
1 dl fløde 13 %
200 g spaghetti
Tilberedning:
Kog pasta efter anvisning i en rummelig gryde med kogende, letsaltet vand. Når pastaen er kogt "al dente" (mør, men med bid i). hældes vandet fra. I samme gryde varmes ost og fløde. Vend med den kogte pasta og purløg. Server til parmaskinken og krydr med masser af friskkværnet peber.
----