500 g magert oksefars 3 spsk persille 3 spsk olie 2 fed hvidløg 3 tsk dijonsennep 3 tsk honning 1 tsk salt 8 majroer Skræl majroerne og skær dem i både og kog dem i 5 min. Pisk ingr. til marinaden sammen og vend den i majroerne i en skål . Steg bøfferne og krydr dem godt og server urterne lune til.