16 kvadratiske stykker fillodej, 10x10 cm
50 g chorizo pølse
1 dl revet ost
½ dl cremefraiche
smeltet smør
Hak pølsen fint og rør den sammen med ost og cremefraiche.
Skær fillodejen i 16 kvadrater (10x10 cm)
fordel fyldet på 8 kvadrater og pensel kanterne med smeltet smør.
Læg et stykke fillodej over hver og rul dem sammen diagonalt til små cigarrør.
Pensl sammenføjningen med smeltet smør og skær rørerne over på midten.
Læg dem på en bageplade beklædt med bagepapir og bag dem i ovnen ved 225ºC i ca 10 min, til de er gyldne og sprøde.