1 ½ l. mælk
3 dl boghvedegryn
1 tsk salt
Tilbehør: Sirup og smør
Mælken hældes i en gryde og bringes i kog.
Derefter tilsættes boghvedegrynene mens der røres godt.
Bring atter blandingen i kog, læg låg på, dæmp varmen og lad grøden småkoge i ca. 45 min.
Rør af og til i grøden, så den bliver jævn og ikke brænder på.
Server grøden med smør og sirup til "hullet".