Logo

Snobrødsdej - glutenfri

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

50 g gær
225 g hvid glutenfri mel.
75-100 g fint majsmel.
1 ½-2 dl soyamælk eller vand.
3 tsk sukker.
¼ tsk salt.
30 g smeltet mælkefri margarine eller olie.
1 æg (kan udelades)
2 tsk guargum eller 1 spsk Fiber

Husk Lige inden vand eller mælk blandes i melet opløses guargum deri.

Det er vigtigt, det hældes i dejen straks, da det ellers gelerer til en ubrugelig masse.
Fiber: Husk blandes i melet, før væden tilsættes.

Dejen er meget klistret, så det er en fordel, at smøre hænderne ind i olie, før dejen sættes på pinden.

Ellers er kirurghandsker en fantastisk opfindelse til dette formål.

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5.0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 3.959 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Grundlov og dk-flag
Hvad er de vigtigste opgaver for Danmarks politikere?
Effektiv reklame - klik her