Brug direkte grillning ved lav temperatur
Forberedelse: 10 minutter (4 stykker) Grilltid: Ca. 5 minutter
Lav så mange du vil (og lidt til)
gode kiks (nogle favoritter er Digestive, shortbread og fuldkorn)
chokolade (det er godt med almindelig mælkechokolade, men voksenudgaven med bitter, mørk chokolade er skræmmende god)
marshmallows (store)
Læg nogle kiks på en tallerken.
Læg nogle stykker chokolade på hver kiks.
Sæt nogle marshmallows på et spid og grill dem til de bliver gyldne (jeg må indrømme at jeg bedst kan lide dem når de er lidt småsvedne).
Læg en varm marshmallow oven på hvert chokoladestykke, læg en ny kiks oven på det hele og vent et par minutter til chokoladen smelter under marshmallowen.
Hvad kan man sige? Dette er grilldesserternes konge, spejdernes favorit i USA. Denne utrolige kombination af kiks, chokolade og marshmallows kan ikke overgås. Navnet s'mores skyldes at når ungerne først har smagt på en, vil de altid have »s'more«. Børnene elsker dem, og de voksne vil bruge alle kneb for at sikre sig nok til sig selv.