500-800 g oksefilet (4 gode bøffer)
grillkrydderier efter eget valg,
Cajun mix
salt
peber
paprika
lidt grillolie
Bland krydderier med lidt grillolie.
Pensl bøfferne på begge sider.
Grill bøfferne ved kraftig varme, 2-3 minutter på hver side efter tykkelse.