2 tunsteaks
salt og peber
Salsa:
2 dl honningmeloner
½ stk løg
2 spsk frisk koriander
4 tsk olivenolie
1 spsk citronsaft
1 tsk hakket jalapeno
Klargør grillen.
Skær melonen i terninger og hak løg og koriander.
Bland melon, løg, koriander, halvdelen af olien, citronsaft og jalapeno i en lille skål.
Smag salsaen til med salt og peber og lad den stå i et kvarter.
Pensl tunbøfferne med resten af olien og drys med salt og peber.
Grill bøfferne i ca. 4 min. på hver side.
Servér tunbøfferne sammen med salsaen.