#
1 l. mælk
125 g gær
125 g sukker
250 g fedtstof
5 æg
hvedemel
*
Ægtes med det nødvendige hvedemel.
Vejes af i stykker a 800 g
Slås op i flade brød i pladens længde.
Efter bagning skæres de i skiver, dyppes med den ene side i smeltet smør,
overdrysses med sukker og mandler og ristes i en varm ovn.
Når de er tilstrækkelig ristet på den ene side, behandles den anden side på samme måde.