180 g hvedemel
2 tsk bagepulver
½ tsk stødt basilikum
½ tsk salt
75 g smør
200 g reven ost
2 æg
1 ½ dl mælk
De tørre ingredienser blandes, hvedemel, bagepulver, salt og basilikum. Smuldr fedtstoffet i melblandingen og den revne ost tilsættes samtidig.
Æg og mælk piskes og tilsættes. rør dejen sammen og fordel den i muffins forme, men fyld dem kun ⅔ op.
Bages 25 min ved 175°C.