Skærekage
225 g hvedemel
50 g sukker
50 g smør
50 g honning
50 g valnødder
25 g abrikoser
25 g dadler
3 tsk bagepulver
1 ½ dl mælk
1 æg
1) Smuldr det tørre med smørret.
2) I et hul i dejen kommes mælk, pisket æg og honning.
3) Rør dejen jævn, den skal være meget tynd.
4) Kom hakket tørret frugt og nødder i.
5) Kom kagen i en aflang form på 2 liter.
6) Bag kagen ved 180ø i ca. 45 min.