200 g hvedemel, sigtet
100 g sukker
1 tsk anisfrø, knust
1 tsk kanel
50 g smør
2 dl mælk
100 g honning
1 tsk bagepulver
Kageformen fores med smurt pergamentpapir.
Hvedemel, sukker, anisfrø, kanel og bagepulver kommes i en stor skål.
Smørret smeltes i 45 sekunder 100%.
Mælken varmes 1 minut ved 100%, og honning og det smeltede smør tilsættes.
Hæld den flydende blanding i melet og bland hurtigt.
Hæld dejen i kageformen.
Bages 6 minutter ved 100%.
Lad brødet hvile 5 minutter, før det vendes ud af formen.
Tips: Opskriften er beregnet til mikroovn med en nytteeffekt på 750 watt ved 100%