250 g hvedemel
60 g smør
60 g margarine
125 g sukker
½ dl fløde eller mælk
½ dl mælk
1 æg
½ tsk vanilje
½ tsk bagepulver
Nemt og enkelt. Alle ingredienserne piskes sammen.
Kagerne bages i et dessertjern i ca. 25 sekunder.
Efter bagning kan krumkagen formes som fx. kræmmerhus, rullet sammen eller kurv.
Krumkagerør: straks efter bagning rulles krumkagen til et rør med plads til fyld.
Kan fyldes med chokolademousse.
Krumkagekurv: straks efter bagning lægges krumkagen forsigtigt over en omvendt kop eller lille skål, så den tager form derefter. Lad den ligge til den er helt kold.
Krumkage: straks efter bagning lægges krumkagen over rør/kosteskaft.
Derefter pyntes med is, flødeskum, chokolade, frugt eller andet efter ønske.