Marcipan med en sjat whisky samt hakkede hasselnødder og mørkt chokoladeovertræk.
Marcipan med ristet kokos og ananas i små tern, Malibu og lidt limeskal. Igen mørkt overtræk.
#
1 kg marcipan
600 g sukker (stødt melis)
250 g æggehvider
*
Alle ingredienserne røres i maskine i 20 minutter.
Sprøjtes ud i små toppe, som bages ved 200°C i ca. 10 minutter på ovnens midterste rille.
Toppene pyntes med pyntebær, chokoladeknapper, nødder eller andet passende.
Frisk ananas kogt lidt i sukkerlage så de var konserverede, men stadig saftige,
skåret i “bidder” og dyppet i mørk chokolade - det er kransekage toppe.