2 dl mælk
25 g gær
100 g margarine
500 g hvedemel (8 ½ dl)
½ tsk salt
1 æg
125 g korender
æg til pensling
Mælken lunes, gæren udrøres heri.
Margarinen smuldres i melet. Mælk, salt, æg og korender tilsættes, og dejen æltes godt sammen.
Stilles til hævning i ca. 45 min.
Dejen slåes ned og formes til boller, som efterhæver på en plade i ca.
10 min.
Pensles med æg.
Bagetid ca. 20-25 min. ved 200°C.