¼ liter sur fløde 30 g sukker ¼ tsk salt ¼ tsk kardemomme 2 æg 125 g hvedemel TILBEHØR: syltetøj evt. flødeskum Fløden piskes stiv; de øvrige ingredienser blandes i. Bages i vaffeljern ca. 4-5 minutter på hver side. Vaflerne serveres med syltetøj og evt. flødeskum.